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吾米粥海鲜火锅 人均：100元 推荐：牛舌、小花蟹、鱼胶、鱼丸 港式粥底火锅，涮完了大鱼大肉，锅底便成了一锅鲜美的粥
吾米粥海鲜火锅
人均：100元 推荐：牛舌、小花蟹、鱼胶、鱼丸
港式粥底火锅，涮完了大鱼大肉，锅底便成了一锅鲜美的粥，这种新鲜的吃法，对于沪上时尚小饕们来说，是个诱惑。味道比较清淡，也就凸现了涮料的鲜，而最后最精华的，便是一锅鲜鲜的粥，所以，点东西的时候一定要量力而行，否则可是没有肚子来装一碗鲜美的海鲜粥哦。而且吃完之后，身上也不会带上浓浓的火锅味道。服务员的态度很好，还会主动跑过来帮你涮东西，虽然价格有点小贵，但还是对得起口味与环境。来福士店:西藏中路268号来福士广场5楼
普罗旺斯的树
别名:L’AbredeProvence 人均：120元推荐：纸火锅
火锅也一样可以很小布尔乔亚。精致入公主闺房一样的餐厅里，看着酒精灯不愠不火地煮着用厚厚的纸包成的火锅，吃的时候也会不由自主地小心翼翼。普罗旺斯的树是素食西餐，海鲜锅说是海鲜，其实都是素菜伪装的，吃的时候可以来辨认一下，海参是什么，大虾是什么，也别有趣味。在浓浓的法式风情里吃火锅，也算是新体验哦。地址:肇嘉浜路1111号美罗城4楼4-2号(近漕溪北路)
老李涮锅
人均：40元 推荐：热气羊肉、炸馒头片醮臭豆腐
热气腾腾的紫铜炭锅，穿着小坎肩的伙计，洪亮的吆喝声，这一切都好像在地图上平移了1000公里，到达了老北京城。热气羊肉名不虚传，一点羊膻气都没有，反而鲜味直冲喉咙。炸馒头片蘸臭豆腐算是别处吃不着的，不过吃之前要有心理准备，臭豆腐可不是路边摊那种油炸豆腐泡，那可是货真价实的臭，不过吃在嘴里，立马变成鲜香。
老板和小二都超热情，在这种环境熏陶下，吴侬软语也要变成京片子了。虹口店:同心路114号(近西江湾路)
三人行骨头火锅
人均：60元 推荐：骨头锅底、蛋饺
锅底要88元的火锅，想必除了这里，也很难找到别家。不过虽然贵，料也是满当当。熬得白白的骨头汤里，满堆着骨头，喜欢啃骨头的食客们，算是真的有口福了。香浓的骨头配着笋片、百叶、丸子等辅料，煮得“咕嘟咕嘟”作响，看上去也令人食欲大增。在这里点菜切忌不能狮子大开口，就是小锅端上来的时候，体积也会吓人一大跳。定位到6点为止，通常这里都是人满为患，所以，最好约几个朋友一起去，早早订好位子，然后便可以大快朵颐拉。徐汇总店:肇嘉浜路879号(近宛平南路)
豆捞坊
别名:DolarShop 人均：60元 推荐：自制鱼面、蟹黄墨鱼滑、鲜虾丸
豆捞的火锅是安静的，红黑风格的优雅店堂，干净光滑的大理石桌面，每人一个小锅，下面的酒精也烧得不紧不慢。虽然是安静的火锅店，但一样可以吃得快活。纯手工打出来的虾丸，一个个韧劲十足，装在精致的瓷盘里，令人不禁垂涎。小料是自助式的，各式不同酱料任取，可以配制出个性的味道，来伴着各种涮料一齐下肚。虽然是新开的店，但位置也很紧张。推荐提前订位，否则等1个小时可是常有的事。中山公园店:长宁路1018号龙之梦购物中心8-9楼
东来顺火锅
人均：50元 推荐：羊肉拼盘、糖蒜、酸梅汤
景泰蓝铜锅端坐在织锦台布中央，老北京的气氛便扑面而来。清淡的汤料熬出来的锅底，一点也不会掩盖羊肉的鲜味。而羊肉也没有一点腥膻，相当的嫩，老字号，果然还是有功底。
附送的糖蒜不错，甜甜的很开胃，还杀菌保健，只是吃了后，要多吃口香糖。特别好吃的还有正宗的糖葫芦和酸梅。
位置总是很紧张，若不是事先订位，一定会被门口的长龙吓倒。徐家汇店:广元路235号(近华山路)
来福楼火锅
人均：70元 推荐：秘制牛肉、婆婆蛋饺、双宝丸
干净清爽的店堂，没有普通火锅店的嘈杂，适合约会或者朋友们小聚。秘制牛肉果然名不虚传，久煮不老，吃在嘴里，总是嫩嫩的。
而手制的婆婆蛋饺也很有嚼头，浸在浓厚的汤汁里吃足了鲜味，捞上来胖胖的一只只，看到就让人有了吞食的欲望。现在还会有对折券送，打对折吃的话，可是很划算的。力宝店:淮海中路222号力宝广场3楼
冰火缘
人均：70元 推荐：骨头锅底、乌梅汁、花生牛奶冰
号称“白领火锅”，价钱也还算公道。环境自然不错，很宽敞，座位也拉得满开，即使不用包厢也感觉很自在。骨头锅底很大一盆，再稍加点辅料，就足够把肚子撑得满满的。
名字叫冰火缘，自然在冰上也有点噱头。花生牛奶冰很香，甜度也很合适，很讨女生的喜，而且很大的一份，足够几个人吃。淮海店:成都南路160号3楼(淮海中路口)
德林火锅
人均：40元 推荐：酸菜鱼锅底、一清二白锅底、香菇贡丸
对于喜欢鱼又喜欢火锅的人来说，这里可以鱼与火锅兼得了。酸辣的酸菜鱼锅底和鲜香的一清二白锅底，肥嫩的鱼片飘在其中，喜欢吃辣和喜欢清淡的食客都可以得到满足。而且锅底的汤味道也很鲜美，开涮前可以喝两碗开胃。
生意很好，但是不接受订位，所以要吃的话，要早点去抢个好位置啦。南丹店:南丹东路157号(近天钥桥路)
