有考生的家庭,这几天不少都是紧锣密鼓周全准备,不但“送考专车”早早订好,饮食上也不能落下!本期“夜上海”专为高考生搜索营养便捷的外送餐,就近的考生打一个电话就有热气腾腾的营养餐送到府上,既节省复习时间,又为头脑“加油充电”,就让美食助你一臂之力吧。
徐汇区:炖品舒身心
主打推荐:“四大明捕”(宛平南路318号)
家住徐家汇附近的考生口福不浅,新开不久却人气颇旺的“四大名捕”也专门为考生准备了温润滋补的炖品。这家的熬汤技术一流,而且在汤头里适当增加了食补的内容,美味营养两者兼顾。
一道海参花旗参炖竹丝鸡(28元),性温味鲜。常吃海参,对考生可消除疲劳、镇静神经;西洋参又具有提高记忆力,调节新陈代谢,增强免疫力等多重作用。寒菌猪骨炖文蛤,文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有多种人体必需的矿物质;寒菌含有真菌多糖,具有抗疲劳的功能。再比如一道罗汉果杏仁炖鸡翅,汤清润甘甜,具有增进食欲,清洁肠道的作用。
另有几道特色菜不容错过。
海参xo酱船糕烧牛腩(30元)是很开胃的一道菜,船糕具有软、脆、香、糯的复合口味,吃上去比年糕更有韧性,而牛腩里加入了XO酱的香味和鲜度,口感别具一格。
此外,剁椒蒸鱼腩、鲍汁鳗鱼炒饭等也是营养之选。
外送电话:64287916
欧陆客
很优雅的西餐。意大利面、海南鸡饭、咖哩饭口味地道,煎鳕鱼、红豆冰也值得推荐。
电话:64031931
喜多多
最拿手的是炒饭。印尼炒饭、沙茶炒饭、泰式炒饭都不错,配上泡菜和酸辣汤,开胃得很。
电话:64032466
虹口区:中洋烤饭
主打推荐:"食尚鲜风"(四川北路1885号地下一层)
家住四川北路附近的考生可以尝试下这家“食尚鲜风”。小记先行打探,果然店家的菜够“鲜”够“食尚”,七八成的菜式从未在外头露过脸。
一道番茄肉酱烤蛋饭(16元)是不错的选择。香喷喷的圆型烤盘端上来,嫣红的小番茄镶嵌在黄澄澄、白嫩嫩的蛋黄和蛋清之中,中间一层是香甜的肉酱,拌上米饭一起吃,酸甜口感互相交错,让人食欲倍增。如果爱吃半流质的鸡蛋,可以关照烤的时间短一些,流质的蛋黄和蛋清会从米饭粒的间隙中轻轻漏下,入口的感觉非常好。这种烤的方式类似烤匹萨,所以这类烤饭又叫匹萨饭,还有咖喱鸡匹萨饭、红酒炖鸡匹萨饭等品种,亦中亦西,口味新颖。
外送电话:56969886
钱柜茶餐厅
金虾鱼柳和酿冬菇是大厨推荐菜。
电话:51288333
玛格萝妮比萨屋
西西里肉酱饭是很多食客的最爱。
电话:63643933
黄浦区:手擀劲面
主打推荐:"老克勒手工面馆"(黄河路82号)
之所以推荐这家面馆,就是因为它打破了传统面馆的烹调方式,把各种烹调技艺都运用到面条上,相信考生在这里会找到自己心仪的一款。
就拿一道黑胡椒牛小排面(22元)来说,盘中的面条长长的,宽宽的,“肉头”很厚,咬在嘴里就是韧韧的感觉,面条上有颗颗细小的黑胡椒粒,所以入口有微微的辣感。这种辣感在面条热腾的时候会更加鲜明。一旁的牛小排鲜嫩多汁,配上黑胡椒汁口感不错。
如果配合面条一同点餐,像奶油蘑菇汤、甜橙酸奶之类的汤、饮料都是半价,另有鲜榨综合蔬果汁类与奶昔类很适合考生营养需要。
外送电话:53756008
卢西亚港式休闲茶餐厅
港式小炒、肠粉、龟灵膏、奶茶都是特色。
电话:63666759
晋面3000饭海派餐厅
晋面是特色,栲栳栳和咕噜虾球味道也不错。
电话:63500511
浦东:炭烤乳鸽
主打推荐:"味知堂"(芳甸路199弄52号大拇指广场内)
为考生挑选滋补菜肴,氨基酸丰富、益气养神的“乳鸽”首当其冲。而大拇指广场里这家茶餐厅的“炭烤乳鸽”,更号称“中华一绝”。
大厨严格挑选生长20天的乳鸽,调味腌制后加入祖传秘方,然后用无烟无毒的炭熏烤出来。比起别家用煤气炉烤出来的乳鸽,更多了一份炭香味在里面。也就是这炭香味,赋予这乳鸽与众不同的口感,不但令其皮色光亮,咬上去更是皮脆肉嫩。据说这道乳鸽一天的销量在上百只!。
外送电话:68565197
LUELLA皇后餐厅
咖喱鱼头煲很入味,里面的土豆、胡萝卜等也很不错。
电话:50336533
橄榄坝傣家餐厅
很正宗的云南菜,炒菌菇类是特色。
电话:50596282
静安区:心灵鸡汤
主打推荐:"1688汤馆"(长寿路393号4楼)
高考冲刺难免有压力,一盅鸡汤能够帮助安神定心。
“1688汤馆”古北老店就以卖汤闻名遐迩,开在亚新生活广场的新店如今也给周边考生带来实惠。
“心灵鸡汤”可谓镇店之宝(48元),可以供3-4人食用,辛劳的考生父母可以一同享用。它特选老母鸡和瘦肉块一同熬炖数小时,鸡肉酥烂,汤不放任何味精,可鲜掉眉毛!
外送电话:62775599
021上海菜主题餐厅招牌菜
有虾皮橄榄菜、凉拌金瓜丝、清炒太湖虾仁等。
电话:62136080
油尖旺港式小厨
豆豉汁凤爪、糯米鸡、皮蛋瘦肉粥、虾饺、蟹粉烧卖等小点心可以解解馋。
电话:62520598
