余姚素有“中国杨梅之乡”的美誉，全市不同地区的杨梅各有特色，游客可以根据自己喜好任意选择。
在余姚杨梅中，最有名的当属荸荠种的乌梅，盛产于余姚的丈亭镇、三七市镇和大隐镇。乌梅果形圆整、味甜核小，深得历代文人墨客的赞誉。想早点吃到杨梅的游客则可以去南边的梁弄镇，那里的杨梅是在原有荸荠种基础上改良的新品种，色泽鲜艳，口味酸甜适中，而且由于当地气候条件特殊，成熟得相对较早。
余姚杨梅有乌种、红种、粉红种、白种四大种类，其中白梅和粉梅只生长在姚西地区的马渚镇和牟山镇，它们色泽晶莹、个大味鲜、回味清香，产量较少，是杨梅中的珍品。一般来说，想品尝此珍品的游客要稍微耐心点，因为白梅和粉梅都要比荸荠种杨梅晚点上市。
据了解，杨梅节将历时半个月，每天可容纳5万多人上山采摘杨梅，期间除了吃杨梅趣味比赛、杨梅采摘比赛等一系列与杨梅有关的趣味活动外，还有“美哉
